Hola que tal familia yo soy kike sanders al aire, fijense que en junio del 2008 empezamos un proyecto que acabamos en febrero del 2009, un documental llamado BACANORA destilando tradicion esta es la 1 parte de 4 del Documental sobre la historia de la bebida Espirituosa exclusiva del estado de Sonora derivada del agave angustifolia, mejor conocida como "BACANORA".
1 BLOQUE
Reseña histórica de la creación del bacanora (fusión de culturas-auge, veto, clandestinidad, aceptación, legislación positiva, impositiva, derogación, denominación de origen y NOM), acompañada de opiniones de historiadores, antropólogos, economistas, productores.
Este es el 2 BLOQUE y muestra del proceso artesanal del bacanora, el proceso de tecnología intermedia y el de alta tecnología resaltando el impacto geo-económico de cada uno y contextualizándolo con los del tequila.
El 3 BLOQUE. Nos adentramos en la comercialización del bacanora, su flujo comercial, circuitos, características de los consumidores, oferta, demanda, amenazas y oportunidades en el mercado global.
El 4 y ultimo bloque. Las conclusiones de los expertos, dejando en claro el legado histórico cultural que deja el bacanora y resaltando la oportunidad de convertirse en factor de cambio social para beneficio económico y de desarrollo en la región de origen.
Pues espero les guste el documental dedicado a la gente de la sierra de Sonora.
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